Central聯(lián)合創(chuàng)辦)上發(fā)表。對(duì)于發(fā)表在《自然》上的文章,國(guó)際家豬基因組測(cè)序協(xié)作組(SGSC)主要選取作為重要肉類來(lái)源的家豬品系——杜洛克豬(Durocbreed)進(jìn)行了全基因組測(cè)序。另外,還對(duì)亞洲野豬、亞洲家豬和歐洲品系等進(jìn)行了重測(cè)序研究;而發(fā)表在《Giga Science》上的文章,主要針對(duì)醫(yī)學(xué)研究用的迷你豬進(jìn)行了研究,這個(gè)項(xiàng)目主要由華大基因與中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所主導(dǎo)完成。此外,還有一系列有關(guān)豬基因組的文章同時(shí)在BioMed Central系列期刊上發(fā)表,主要對(duì)豬的基因組結(jié)構(gòu)和功能、基因組注釋以及生物醫(yī)學(xué)相關(guān)功能的新發(fā)現(xiàn)進(jìn)行了闡釋。
家豬作為人類最早馴化的動(dòng)物之一,是全球最大的肉類食品來(lái)源之一,同時(shí)也為人類提供了重要的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)資源,例如藥用級(jí)別的肝素以及用于異體移植的心臟瓣膜等。此外,家豬身上也會(huì)發(fā)生一些人類常見(jiàn)的復(fù)雜遺傳疾病,從而使其成為研究人類疾病基礎(chǔ)生物學(xué)的絕佳模型。
野豬的染色體數(shù)(2n)在36一38之間彼此間沒(méi)有繁殖障礙。野豬在全世界有27個(gè)亞種,亞種間和亞種內(nèi)核型都有一些差異,染色體數(shù)(2n)在36-38之間,如西歐野豬2n=36或37,日本野豬2n=38,但彼此間沒(méi)有繁殖障礙。
藥用價(jià)值
豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng),補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。
聰明的豬總是一身污泥,似乎不太講衛(wèi)生,但一些專家指出,它們可能是已知圈養(yǎng)動(dòng)物中最聰明同時(shí)也最愛(ài)干凈的,甚至超過(guò)貓和狗。不幸的是,由于沒(méi)有汗腺,豬才會(huì)在泥漿中打滾以便讓身體保持涼爽。上世紀(jì)90年代進(jìn)行的試驗(yàn)找到了豬也很聰明的證據(jù)。試驗(yàn)中,豬要接受研究人員訓(xùn)練,用嘴巴移動(dòng)屏幕上的指針,并用指針找到它們第一次看到的涂鴉。結(jié)果顯示,它們完成這項(xiàng)任務(wù)所需的時(shí)間居然與黑猩猩差不多,聰明程度由此可見(jiàn)一斑。人類對(duì)豬的生活習(xí)性經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察與研究之后,證明豬是一種善良、溫順、聰明的動(dòng)物。在很多方面,狗還不如豬聰明。豬經(jīng)過(guò)訓(xùn)練后,不但能像狗一樣掌握各種技巧動(dòng)作,而且豬的受訓(xùn)時(shí)間比狗要短。經(jīng)過(guò)專門(mén)訓(xùn)練的豬,有的會(huì)跳舞、打鼓、游泳;有的會(huì)直立推小車;有些比較機(jī)靈的豬還可以當(dāng)“豬犬”使用;有的甚至還能用鼻子嗅出埋在土里的地雷。
豬也能像狗一樣擔(dān)任警衛(wèi)[6]工作。在美國(guó)有的農(nóng)民用豬來(lái)保衛(wèi)莊園的土地,還咬傷過(guò)誤入莊園的陌生人。還有一位農(nóng)民為了防止牛在池塘邊飲水時(shí)被蛇咬傷,養(yǎng)了兩頭豬代替人看守池塘,取得了很好的效果。豬不僅能防蛇,而且還喜歡吃蛇?茖W(xué)家已用實(shí)驗(yàn)證明,養(yǎng)豬防蛇是符合科學(xué)道理的,因?yàn)樨i有厚厚的脂肪,能中和蛇毒而防止蛇毒進(jìn)入血管。
豬還有極其發(fā)達(dá)的嗅覺(jué)。在法國(guó)的一些地區(qū)的地皮下,生長(zhǎng)著一種價(jià)格非常昂貴的食用菌類植物——黑松露菌。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民把豬當(dāng)作收獲黑松露菌的有力助手。豬在6米遠(yuǎn)的地方,就能嗅到長(zhǎng)在25~30厘米深的地底下的黑松露菌。狗雖然也可以擔(dān)當(dāng)這一工作,但訓(xùn)練狗要比訓(xùn)練豬困難得多,而且還得天天讓狗去搜尋,如果間隔幾天,它就要忘記。而豬在這方面要比狗能干得多,即使每星期只搜尋一次,它也不會(huì)忘記學(xué)會(huì)的本領(lǐng)。
豬還是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上的選手。前幾年,在美國(guó)召開(kāi)的全國(guó)農(nóng)場(chǎng)展覽會(huì)上,舉行過(guò)一場(chǎng)別開(kāi)生面的跑豬比賽。裁判員一聲令下,那些戴著標(biāo)號(hào)的豬就你追我趕地跑了起來(lái),快到終點(diǎn)時(shí),它們還會(huì)做最后沖刺。智慧研究
在最新一期的《動(dòng)物行為》(Animal Behaviour)雜志中,研究人員提供了有利證據(jù)證明豬能夠迅速了解鏡子的工作原理,并且運(yùn)用鏡子的反射功能觀察周圍環(huán)境,找到食物。然而研究人員還不能確定豬是否意識(shí)到鏡子中的鏡像是它們自己,以及豬是否可以與類人猿,海豚和其他已經(jīng)通過(guò)“鏡子自我認(rèn)識(shí)測(cè)試(mirror self-recognition test)”的物種一樣也能有著自我意識(shí)和高智商。
豬能用鏡子這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)只是對(duì)豬認(rèn)知力初步研究的一系列發(fā)現(xiàn)之一。其他研究人員還證實(shí)了豬在記憶食物儲(chǔ)存以及每個(gè)儲(chǔ)存點(diǎn)之間的聯(lián)系上有著杰出表現(xiàn)。他們展現(xiàn)了接下來(lái)的實(shí)驗(yàn):當(dāng)豬A察覺(jué)豬B知道食物儲(chǔ)存在哪里時(shí),豬A就會(huì)馬上意識(shí)到跟隨豬B。而豬B就會(huì)想方設(shè)法把豬A甩掉以便自己能夠安心用食。
布里斯托爾大學(xué)(the University of Bristol)的蘇珊妮·赫爾德(Suzanne Held)說(shuō),他們還發(fā)現(xiàn)豬能夠迅速學(xué)會(huì)一項(xiàng)新規(guī)則。比如,豬會(huì)表演馬戲團(tuán)里的所有把戲:跳圈,趕羊,旋轉(zhuǎn),用操縱桿玩電玩等等,這表明豬卻很難忘記。“它們?cè)诘谝淮螌W(xué)的時(shí)候就可以學(xué)會(huì),然而讓它們忘記所學(xué)卻很難,一旦受到驚嚇,那么將來(lái)都很難克服由此造成的心理陰影。”
上周,一個(gè)由生物學(xué)家組成的國(guó)際研究組公布了第一張豬的基因組草圖。研究組組長(zhǎng)之一,伊利諾伊大學(xué)(the University of Illinois)的勞倫斯·斯庫(kù)克(Lawrence Schook)說(shuō),雖然只是粗粗一瞥,“但是豬的基因組比得上人的基因組。在很多節(jié),還保持著相似的完整性。”斯庫(kù)克特別期待知道豬與人之間的一些生理和行為相似性是否在各自的基因組中得到反映。他說(shuō),豬的心臟和人的心臟差不多,牙齒也和我們的類似,“豬喜歡到處躺著,如果它們有這樣的機(jī)會(huì),我相信它們也會(huì)喜歡上抽煙喝酒看電視的。”
伯恩博士(Dr.Byrne)說(shuō),雖然被圈養(yǎng),但是豬還是保留了許多它們的祖先野豬的智慧。他把豬的智慧歸結(jié)于諸如社會(huì)生活的食物的對(duì)它們形成進(jìn)化壓力。“野豬長(zhǎng)期群居生活,通過(guò)對(duì)同類的跟蹤,來(lái)更好地避免敵人的捕食。”
劍橋大學(xué)的唐納德(Donald M.Broom)和他的同事們決定通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)豬是否也存在所謂的自我評(píng)估意識(shí)。他們挑選了7只4到8周大的豬,讓它們與一面鏡子待5個(gè)小時(shí),觀察他們的反應(yīng)。這些豬明顯對(duì)鏡子時(shí)很著迷,用鼻子不停地拱鏡子,從猶豫不決,低低呼叫,一點(diǎn)點(diǎn)靠近,最后舒服地躺在鏡子上,從不同角度看它們?cè)阽R子中的映像。一天后這些豬對(duì)鏡子的熱情不減。
接下來(lái),研究人員把鏡子放在明顯位置,然后將一碗食物安放在不能夠直接看到,但是能夠在鏡子映像里看到的地方。他們想看看這些之前與鏡子有過(guò)親密接觸的豬和那些對(duì)鏡子很陌生的豬有什么行為上的差別。有經(jīng)驗(yàn)的豬平均23秒內(nèi)就找到真正的食物,而那些沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的豬則把鏡子里的食物當(dāng)真,只是繞著鏡子尋找食物?跒榈湼VT(mén),我們想想,此言既出,是駟馬都難以追回,因此出言須經(jīng)深思熟慮,而非信口開(kāi)河、意氣用事。俗話說(shuō),病從口入,禍從口出。不善的言語(yǔ),可能引起人與人的爭(zhēng)端、團(tuán)體的不和,甚至國(guó)與國(guó)之間的戰(zhàn)爭(zhēng)。言語(yǔ)莫不以大局之和合為考慮標(biāo)準(zhǔn),若是此言一出,客觀上對(duì)他人造成了不良的影響,甚至惡性的傷害,縱使是「無(wú)心非」,那也是「名為過(guò)」。所以,祥和祥和,「和」而后能「祥」。和氣致祥,和氣方能招致吉祥。
中國(guó)曾是一個(gè)德厚流光的大國(guó),以道德高厚,而影響深遠(yuǎn)。古人的智慧節(jié)操,留給我們的正是盡其一生,都能夠趨吉避兇的寶貴經(jīng)驗(yàn)。古人說(shuō):「禮之用,和為貴,先王之道,斯為美!梗ㄒ(jiàn)《論語(yǔ)》)孔子所傳述的禮,是以和樂(lè)為貴,而先王之道,以和順之禮,最為和美。
所以我們凡事要以和為貴,隱惡揚(yáng)善,化解怨恨與沖突。古人說(shuō):「作事須循天理,出言要順人心!固炖砣诵,是我們言談舉止的行為準(zhǔn)則,也就是待人要寬和,存心要厚道。尤其要善護(hù)自己的口德,千萬(wàn)不能使人兄弟不和、父子不睦。慎方能避禍,因此我們的言語(yǔ),不能不慎重啊。
再來(lái)看「祥」,「祥」也是形聲、會(huì)意字,古以「羊」通「祥」。小篆「祥」,從示,羊聲,本義作「福也」(見(jiàn)說(shuō)文),乃福祿壽考等之總稱!渡袝(shū)?伊訓(xùn)》說(shuō):「作善,降之百祥。」先民以福祥皆神之所賜,故祥從「示」。又以羊是一種和善而又馴良的家畜,性情溫和善良的人,每每容易獲得福祥,故祥從羊聲。
豬的生性溫和,如同溫馴和善的綿羊。豬安分守己,且從不嫉妒別人的才能。它有著忍辱負(fù)重的節(jié)操,能忍而安忍。忍方能和,和方能隨處吉祥。和氣之家,福祿壽喜都會(huì)同時(shí)登門(mén)造訪。
合家團(tuán)圓的新年,不禁使我們想到唐朝的張氏人家,歷經(jīng)九代都共同生活在一起,非常地和睦。到了唐朝,他們五世數(shù)百人同堂,合家歡聚其樂(lè)融融。高宗皇帝好奇地詢問(wèn),他們持家的要道究竟是在哪里,張家一位九十多歲的老人,揮筆寫(xiě)下了一百多個(gè)「忍」字。
金豬帶來(lái)吉祥年,愿和順、慎言、厚道、安忍,帶給家國(guó)社會(huì)吉祥連連、吉祥年年。
眾人帶豬游泳避難市場(chǎng)發(fā)展一片大好,但卻給整個(gè)社會(huì)帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境污染,突如其來(lái),如今的關(guān)注,引爆朋友圈。
莘縣信息港m.nuodekang.com.cn編輯部獲悉