中秋美食都有啥改革推進(jìn)社會(huì)進(jìn)步。從大潮流來看，如今移動(dòng)通信市場(chǎng)正趨于飽和，數(shù)字化成為主要趨勢(shì)。論壇上很多討論，雖然事情已經(jīng)過去很長，但是網(wǎng)友對(duì)此關(guān)注絲毫未減。中秋美食都有啥
有句熟語是：“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節(jié)我們都會(huì)吃月餅，已示團(tuán)團(tuán)圓圓。但是，你知道中秋節(jié)除了吃月餅，還有哪些傳統(tǒng)美食了?下面我們一起分享7款中秋佳節(jié)美食。
下面是小編知道的幾種美食：
中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當(dāng)時(shí)，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。
中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，對(duì)脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的功效。
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”據(jù)分析，螺肉營養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質(zhì)特別肥美。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
江南各地過中秋節(jié)，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
傳說很久很久以前，南山腳住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花，美麗、聰明、善良、勤勞。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母年老多病，加上缺衣少食，病在床上，奄奄一息。那天八月十五，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋，兩老吃了食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長出許多圓圓的瓜來，因?yàn)檫@是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五那一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
我國云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子、殺鴨子，歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。為了紀(jì)念以游村賣糖動(dòng)員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭(zhēng)。
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。
古時(shí)，中秋節(jié)對(duì)農(nóng)民來說是個(gè)重大的節(jié)日。北方農(nóng)村每年只有秋季收獲一次稻黍。一到秋收季節(jié)，看著一年艱苦勞動(dòng)的收獲，以為是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。將整個(gè)芋頭煮熟裝在碟上，或是米粉芋(加入芋頭煮成的米粉湯)裝在大碗里擺在供桌上，以此來祭謝土地神。
每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻�，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
筑地青空三代目
▲陜西南路30號(hào)馬勒別墅4棟
上海這家“筑地青空三代目”是東京筑地著名壽司店“筑地青空三代目”的海外第一家分店，其本店在筑地市場(chǎng)有這長達(dá)80年的歷史，是由海鮮商人家族和筑地青空壽司店的第三代聯(lián)手組合而成，其對(duì)食物的理解和眼光，實(shí)非一般人能比，相應(yīng)的，店內(nèi)食材的新鮮度，也引來無數(shù)老饕贊不絕口。
刺身拼盤，好的食材無需修飾就獨(dú)具風(fēng)味，白身魚微脆爽口，在巖鹽上輕抹一下，就能帶出鮮美滋味；三文魚刺身泛著新鮮的光澤，涂上山葵、蘸取少許醬油，送進(jìn)口中，只覺清涼甘甜。
南小糖
中秋美食都有啥晚間爆發(fā)，網(wǎng)友開啟了瘋狂的評(píng)論，我們吃瓜群眾，坐下來聽我慢慢講。
▲上海各區(qū)均有分店
作為一家歡樂與甜蜜常在的甜品屋，南小糖伴隨了多少人從學(xué)生時(shí)代走向社會(huì)；木質(zhì)的裝修風(fēng)格，總能在不經(jīng)意間帶來一種溫暖，坐在店里，點(diǎn)上幾份美味的甜品，一個(gè)屬于閨蜜間的密談就開始了。
多芒小丸子，鮮甜的芒果，Q彈的小丸子再加上奶味十足的冰淇淋球，清甜爽口與香濃順滑開始在你舌尖綻放，一勺入口就讓人回味無窮。
豆撈坊
▲肇嘉浜路1000號(hào)匯金百貨8樓豆撈坊
豆撈坊，取自“都撈”諧音，來這里吃火鍋，能幫你撈財(cái)、撈福、撈運(yùn)，討個(gè)大口彩。而作為一家火鍋店，店內(nèi)卻布置得像西餐廳，以天湖藍(lán)色為主，加上混搭的中式風(fēng)，再來點(diǎn)歐式元素的配飾，整個(gè)格局就凸顯出典雅精致。
雪花肥牛，作為店內(nèi)招牌菜之一，經(jīng)過排酸處理，鮮嫩多汁，入鍋涮十秒就可以出鍋，蘸上店里秘制的沙茶醬，怎一個(gè)香字了得！
Lunarich露娜利奇意大利餐廳
▲淮海中路918號(hào)百盛店8樓
Lunarich露娜利奇意大利餐廳，為了讓上海吃貨們吃到最原汁原味的意餐，多年來，店內(nèi)所需食材均為意大利空運(yùn)進(jìn)口，店主始終堅(jiān)持悉心挑選健康的食材，用心之作干凈的食物。
經(jīng)典芝士培根意面，經(jīng)過烘烤后的培根，香味四溢，可以拉絲的奶油芝士包裹住每日新鮮手工制作的意面，每吃下一口元?dú)饩湍芑貋硎帧?/div>
在這一天每個(gè)民族間都有一場(chǎng)稱之為“一顆賽艇”的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目友誼競(jìng)賽來活躍氣氛。是個(gè)民族間的友誼能夠團(tuán)結(jié)，如果在這一天誰敢那么圖樣，不團(tuán)結(jié)就拿衣服砸爛他的狗頭并拉出去續(xù)，讓他看看森破的下場(chǎng)。
當(dāng)然，在這個(gè)略微特殊（你懂我在說什么的哈）的鬼節(jié)里，中華五十六個(gè)民族必然會(huì)不出意料的團(tuán)結(jié)在一起用著名的夏威夷神奇彈奏一曲以活躍氣氛，就連飲食期間也不意外。
中秋美食都有啥整整一晚上，手機(jī)里的各個(gè)微信群，鬧騰了一晚上，為么呢，就為了，展開了熱烈的討論，我總結(jié)以下觀點(diǎn)，純屬個(gè)人觀點(diǎn)，切莫當(dāng)真。莘縣信息港m.nuodekang.com.cn訊記者
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