莘縣信息港本報(bào)訊“我們的菜不僅暢銷北京、天津、上海、濟(jì)南等一二線城市的高端市場(chǎng)，還外銷日韓、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，得到消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。”日前，在山東省莘縣首鮮蔬果有限公司車間內(nèi)，公司總經(jīng)理張峰指著剛包裝完成的凈菜介紹說。
在生產(chǎn)車間里，工人們正在加工設(shè)備前緊張有序地忙碌著，將一排排新鮮的蔬菜進(jìn)行清洗、去皮、切割、包裝……該公司的加工設(shè)備從美國(guó)、德國(guó)、日本引進(jìn)，形成12條全自動(dòng)生產(chǎn)線和國(guó)內(nèi)一流的追溯、檢測(cè)、物流三大中心，產(chǎn)品涵蓋根莖類、葉菜類、花果類、瓜菌類、芽類等五大類50余個(gè)品種，日均生產(chǎn)凈菜700余噸，正著力打造國(guó)內(nèi)最大的凈菜加工企業(yè)。
“我們采用健全的生產(chǎn)管理體系與信息網(wǎng)絡(luò)，生產(chǎn)全程可追溯，客戶通過簡(jiǎn)單掃描產(chǎn)品二維碼便能查詢到每一環(huán)節(jié)的具體信息，確保買得安全放心。”張峰表示，車間冷藏環(huán)境、潔凈控制確保生產(chǎn)管理嚴(yán)格按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)操作。20萬余立方米保鮮庫(kù)和80余輛冷鏈配送車，有效保障了冷鏈配送體系的完整，實(shí)現(xiàn)了從種植、采摘、加工、配送及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈控制。
目前，以首鮮蔬果為龍頭，莘縣的凈菜產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外高端市場(chǎng)。截至目前，首鮮已與北京二商集團(tuán)、首農(nóng)集團(tuán)、北京部分快餐系統(tǒng)等機(jī)構(gòu)簽訂合作協(xié)議。僅北京地區(qū)，供貨超市已達(dá)1400余家。不僅如此，他們?cè)谳房h城區(qū)已有6家直營(yíng)店?duì)I業(yè)，預(yù)計(jì)聊城市的直營(yíng)店數(shù)達(dá)到50余家。
莘縣信息港消息莘縣作為中國(guó)蔬菜生產(chǎn)大縣，長(zhǎng)期缺少現(xiàn)代化的大型蔬菜加工企業(yè)，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值得不到實(shí)現(xiàn)。凈菜產(chǎn)品具有新鮮、衛(wèi)生、方便、安全、環(huán)保等特點(diǎn)，在國(guó)際上已成為蔬菜商品化的新形式，凈菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為延長(zhǎng)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條的新的突破點(diǎn)。因此，莘縣引進(jìn)和培育一批現(xiàn)代化蔬菜加工企業(yè)，并以“工業(yè)4.0”為核心設(shè)計(jì)，建設(shè)現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)智能工廠，通過大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)管理，直接將凈菜配送至終端市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)短鏈配送，增加產(chǎn)品技術(shù)含量，提高產(chǎn)品附加值，有力地塑造了莘縣蔬菜品牌形象。
